Cucina

La preparazione è davvero semplice. Innanzitutto sfilettate la Trota Salmonata, quindi tagliate a metà un melone, eliminate i semi ed iniziate a scavarne la polpa, in modo da ottenere...

02/02/2009 18:18

Filetto di Branzino su letto di patate

31/01/2009 18:55

Salmone alla salvia

31/01/2009 18:54

Filetto di Orata alla marinara

31/01/2009 18:53

Raviolo aperto con branzino, zucca e basilico

27/01/2009 18:12

Tagliatelle con Robiola, code di Scampi e Speck croccante

Tagliatelle con robiola, code di scampi e speck croccante Caricato da Chef_Barilla

19/01/2009 19:06

Tagliatelle di seppie alla griglia

Tagliatelle di seppia alla griglia Caricato da DIGISEA

12/01/2009 17:38

Torretta di paccheri

Torretta di Paccheri Caricato da DIGISEA

07/01/2009 17:27

Girandola bicolore, cappesante e spinaci

14/12/2008 08:17

Souffle di zucchine

15/11/2008 10:01

Salsa verde

15/11/2008 09:59

Cozze affogate

15/11/2008 09:57

Antipasto di pesce spada affumicato

15/11/2008 09:56

Risotto alla zucca

15/11/2008 09:41

Spaghetti ai gamberi

15/11/2008 09:35

La besciamella

15/11/2008 09:33

La salsa ai quattro formaggi

15/11/2008 09:32

Simone Rugiati's Showcooking 6/6

01/11/2008 15:06

Simone Rugiati's Showcooking 5/6

01/11/2008 15:05

Simone Rugiati's Showcooking 4/6

01/11/2008 15:05

Simone Rugiati's Showcooking 3/6

01/11/2008 15:05

Simone Rugiati's Showcooking 2/6

01/11/2008 15:04

Simone Rugiati's Showcooking 1/6

01/11/2008 15:04

Kibbeh

01/11/2008 13:34

Cannoli Siciliani

01/11/2008 13:31

Arancine

01/11/2008 13:30

Caponata

01/11/2008 13:30

Panelle Siciliane

01/11/2008 13:29

Tabbuleh

01/11/2008 13:28

Piccione fritto alla diavola

26/10/2008 09:46

Passatelli cozze e broccoli

26/10/2008 09:43

Strozzapreti alle Seppie

26/10/2008 09:42

Gamberoni al Brandy

26/10/2008 09:33

Spaghetti con ricci di mare e bottarga di tonno

26/10/2008 09:29

Timballo di tagliatelle in crema di gorgonzola

Timballo di tagliatelle in crema al gorgonzola Caricato da Chef_Barilla

18/10/2008 09:34

Fior di zucca al riso con julienne di pollo e speck

18/10/2008 09:30

Garganelli con ragout di canocchie

18/10/2008 09:26

Semifreddo all' ananas

18/10/2008 09:24

Croccante di Crostacei con insalata

09/10/2008 18:30

Gamberetti agli Agrumi

09/10/2008 18:28

Garganelli al Lardo di Arnad

09/10/2008 18:25

Zuppetta tiepida di asparagi e scampi

09/10/2008 18:19

Paccheri con scampi e funghi porcini

09/10/2008 18:17

Tagliatelle Porcini e Bacon

09/10/2008 18:16

La Cassata Siciliana

21/09/2008 21:43

Il Marzapane

21/09/2008 21:35

Il Pampepato

21/09/2008 21:28

Crostata di Fragole

21/09/2008 21:26

Bavette con asparagi, gamberi e lenticchie

Bavette con asparagi, gamberi e lenticchie Caricato da Chef_Barilla

15/09/2008 18:18

Chitarrini all'uovo con zucchine e coniglio

18/09/2008 20:52

Razza con ricotta forte

15/09/2008 18:09

Bocconcini Di Maiale In Agrodolce

15/09/2008 18:07

Tagliatelle Carciofi e Gamberoni

15/09/2008 18:02

Tagliatelle con Pomodori, Ventresca e funghi Champignon

04/09/2008 18:14

Mezze penne rigate con zucchine e gamberi

Mezze penne rigate con zucchine e gamberi Caricato da Chef_Barilla

24/08/2008 10:21

Mezze maniche con aragosta e calamari

Mezze maniche con aragosta e calamari Caricato da Chef_Barilla

24/08/2008 10:19

Crespelle Con Broccoli E Pinoli

24/08/2008 10:15

Filetto di dentice in crosta di Cous-Cous

24/08/2008 10:12

Carpaccio di Gamberi

24/08/2008 10:10

Calamari grigliati ripeni

24/08/2008 10:09

Calamari In Umido Con Patate

24/08/2008 10:08

Reginette con fonduta alle noci e tartufo nero

Reginette con fonduta alle noci e tartufo nero Caricato da Chef_Barilla

04/08/2008 13:32

Melanzane Alla Mediterranea

04/08/2008 13:22

Trofie Con Ragù Di Scampi

04/08/2008 13:11

Zuppa Di Gamberoni Al Vino

31/07/2008 17:31

Pesca Spada al cartoccio

31/07/2008 17:28

Uova strapazzate con funghi e pancetta condite con olio e sale tartufato

29/07/2008 19:32

Nocciole di pescatrice in mantello di melanzane

29/07/2008 19:17

Spaghetti al branzino con porcini

Spaghetti al branzino con porcini Caricato da Chef_Barilla

29/07/2008 19:01

Filetto di sogliola con capperi e uvetta

27/07/2008 17:39

Risotto gamberi e curry

27/07/2008 17:38

Paella alla Valenciana dell'Accademia dei palati

23/07/2008 09:56

Ricette della cucina genovese "i siluri" totani ripieni

20/07/2008 20:49

Guerrino: Maccheroni Gratinati Con Melanzane

20/07/2008 20:38

Il risotto alla Milanese - la Video ricetta

20/07/2008 20:16

In moto in Finlandia per promuovere l'Abruzzo

Ventidue motociclisti partiranno lunedì prossimo per la Finlandia in occasione del solstizio d'estate, con l'obiettivo di far conoscere l'Abruzzo e i suoi prodotti tipici, nell'ambito...

06/06/2008 15:19

Il Barman Abruzzese Massimo Urru' alla finale Campionati Italiani AIBES

All’interno dell’ Hotel Calabrese di S. Benedetto del Tronto, si è svolto lo scorso 28 maggio la finale interregionale AIBES , concorso dedicato ai barman iscritti...

31/05/2008 18:16

Vinitaly, medaglia d'oro al "cagiolo" di Tollo

Un abruzzese "doc", il Cagiolo 2004 Montepulciano d'Abruzzo doc Cantina Tollo, ha vinto una delle categorie più ambite, vini tranquilli a denominazione d'origine dai 4 ai 6 anni, al...

04/04/2008 13:40

Diventa Cuoco a Napoli

3 marzo/5 giugno Professione Cuoco I Livello Corso base della durata complessiva di 3 mesi rivolto a giovani fortemente motivati, con poca esperienza in cucina, che intendono acquisire tutte...

31/03/2008 21:40